这道菜一学就会，年后这样吃，过敏性鼻炎都没了！
春节已过，上班族们回大城市又要加班加点了！在家好吃好喝的被伺候着，难免会增上几斤？
就连患鼻炎，吃啥都不香的也脱不了俗。
望着镜子里泡发的自己？
是不是很怀念原来s号的镜中人！
没事，春节以后这样吃。
身材婀娜的你迟早会回来的！
肉食可选择兔肉
逢年过节，鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的主角，各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目，却难觅主食的踪影。从营养学的角度来说，这种饮食结构是不合理的，应该注意主食的摄入，尤其要做到“三化”，即简单化、定量化和杂粮化。
菜肴品种繁多是春节后饮食的特点，因此应该在注重色、香、味的前提下，力求荤素搭配、凉热调理、干稀中和。
做到膳食肥而不腻，是春节后饮食的特点，现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。荤食的选择应少而精，制作要淡而美，如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等，既新鲜可口，又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主，少用油炸，取其清淡，突出鲜味。
零食以开胃降火为主
零食丰富是节日后生活的另一突出特点。由于正餐食物多以油腻为主，所以应选择开胃、降火、祛燥的零食，如话梅、薄荷等，少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等食品。
饮品喝茶更有益
节 ……此处隐藏919个字……炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片
木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、鸡精调味即可。
3
莴笋棒棒鸡
食材：莴笋260克、鸡胸脯肉500克、食盐5克、醋5克、味精3克、料酒5克、生抽4克、辣椒油5克、白糖4克、胡椒粉3克、植物油5克。
做法
莴笋用刮皮器刮出长薄片。
锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，
将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。
葱段姜片放水中，然后加少许料酒，
放入洗干净的整块鸡胸脯肉煮熟。
煮熟的鸡胸捞出来晾凉，然后用手撕成细丝。
另拿一小碗，放生抽、醋、白糖、味精、食盐只加一点点或者是不加，白胡椒粉。
辣椒油搅拌均匀成料汁，莴笋片摆盘中，然后摆鸡肉丝，放兑好的调味料(可以把调味料直接淋到鸡丝上，吃的时候用莴笋卷着吃或者是沾料汁来吃)。
4
广式香肠炒莴笋
食材：广式香肠2根、莴笋2个、独蒜1只、植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量。
做法
香肠上锅蒸10分钟左右至熟。
蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。
将香肠切片。
锅入油，炒香蒜片。
下入莴笋和香肠同炒。
加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。
今天的晚饭就吃莴笋吧！
莴笋可以让店主帮忙削好
又帮了懒癌患者一个大忙！
